σταλαγ.ματιές

  Μήπως ήρθε η ώρα  να επανασχεδιάσουμε  και προωθήσουμε τον ορεινό τουρισμό  στις εναλλακτικές μορφές του;   Τώρα που μπήκαμε στον Σεπτέμβριο και που η πορεία της τουριστικής κίνησης αρχίζει να φθίνει στο θαλάσσιο μέτωπο της Κατερίνης και ευρύτερα της Πιερίας, ίσως είναι μια πολύ καλή ευκαιρία για μια χρήσιμη συζήτηση που θα αφορά τις εναλλακτικές μορφές τουρισμού . Ιδιαίτερα όμως ας δοθεί έμφαση και κατεύθυνση στον ορεινό τουρισμό , δεδομένου ότι, εδώ στον τόπο μας, δεν υπάρχουν μόνο θαλάσσιες ακτές αλλά υπάρχουν και δύο φημισμένα βουνά · ο παγκοσμίου φήμης Όλυμπος αλλά και τα βουνά των Μουσών, τα Πιέρια Όρη . Και στην ιδέα ανάπτυξης του ορεινού τουρισμού μπορούν να χωρέσουν πολλές εναλλακτικές μορφές τουρισμού. Η συζήτηση αυτή ας γίνει, αν βέβαια θέλουμε να μιλάμε για προώθηση όχι ενός δίμηνου τουρισμού ή ενός περιστασιακού τουρισμού, αλλά για προώθηση ενός τουρισμού που θα τείνει να γίνει έως και 12μηνος. Ιδέες για τέτοιου είδους θέματα δεν έχουν μ...

  ΜΕΤΡΩΝΤΑΣ ΛΑΚΟΥΒΕΣ ΣΤΟ ΔΡΟΜΟ ΓΙΑ ΤΟ ΕΛΑΤΟΧΩΡΙ                                                  Χθες στο Ελατοχώρι διοργανώθηκε το 2ο Γαστρονομικό Φεστιβάλ του βουνού και του δάσους, μία όμορφη πρωτοβουλία για την προβολή της γαστρονομίας και των τοπικών προϊόντων. Ανεβαίνοντας όμως από την Κατερίνη στο Ελατοχώρι μέσω Μοσχοποτάμου αναρωτήθηκα με ποιον τρόπο έφτασαν εκεί οι "τοπικοί άρχοντες". Φαντάστηκα πως έχουν κάποιο μυστικό ελικοδρόμιο. Γιατί δε μπορεί να ανέβηκες από αυτό το δρόμο που ανεβήκαμε κι εμείς και να είσαι μέσα στη χαρά και τα χαμόγελα. Συνεχείς καθιζήσεις και λακκούβες, με τα ετήσια επιπόλαια "μπαλώματα" να μη δίνουν λύση. Δε μπορεί να αλληλοσυγχαίρονται και να μη βλέπουν πως όποιος χρησιμοποιεί αυτό το δρόμο -ειδικά τη νύχτα- κινδυνεύει να χαλάσει το αυτοκίνητό του, να βγει από το δρόμο, να τον καταπιεί κάποια λακκούβα ή ξαφνικό βύ...

Την απόλαυσή της κατανάλωσης του κάστανου μπορεί να την έχουμε συνδέσει με τον χειμώνα, όμως το κάστανο αποτελεί ένα κατεξοχήν καρπό του φθινοπώρου καθώς η συγκομιδή του γίνεται από τα μέσα Σεπτεμβρίου μέχρι και τα τέλη Οκτωβρίου. Ακολουθώντας ο επισκέπτης της Πιερίας τούς δρόμους για τους παραδοσιακούς οικισμούς του Παλαιού Παντελεήμονα, των Παλαιών Πόρων και της Σκοτίνας, αυτή την περίοδο συναντά πολύ κόσμο στο διάβα του να μαζεύουν κάστανα στα δασοκτήματά τους. Ολόκληρες οικογένειες, έχοντας επιστρατεύσει συγγενείς τους, συλλέγουν έναν ακόμα καρπό από τα δώρα που δίνει απλόχερα ο Όλυμπος. Το μάζεμα δεν είναι εύκολη εργασία καθώς το έδαφος έχει μεγάλη κλίση και συλλέγεται από το «τζιουνάτο» χαλί τής κάθε καστανιάς. Γι’ αυτό και οι φωνές, τα πειραχτά και τα καλαμπούρια είναι απαραίτητα ενώ όπως λέει και ο Γιώργος Πολυχρός ο οποίος μόλις έφτασε στο κτήμα για να φορτώσει τα σακιά στο αγροτικό και να τα κατεβάσει στο διαλογητήριο που βρίσκεται στη Σκοτίνα, «η κουβέντα - κου...

Στις πλαγιές των Πιερίων, ανηφορίζοντας ο επισκέπτης για το όμορφο Ελατοχώρι, βλέπει μικρά σπιτοκάλυβα (Φωτ. 1) στις άκρες των χωραφιών. Διατηρούνται έως τις μέρες μας εκφράζοντας την αυθόρμητη αρχιτεκτονική των χωρικών. Φωτ.1 Φωτ. 1: Τυπικό σπιτοκάλυβο με τσιμεντόλιθους  όπου διακρίνεται η καμινάδα του τζακιού. Στο Ελατοχώρι πηγαίνει κάποιος για να απολαύσει τη δροσιά του καλοκαιριού ή για μια χειμερινή απόδραση. Μέσω δύο διαδρομών μπορείς να βρεθείς στο γραφικό χωριό, είτε από την πλευρά του Μοσχοποτάμου μέσω της επαρχιακής οδού, είτε από το λιγότερο γνωστό αγροτικό δρόμο που συνδέει το Ελατοχώρι με την Λαγόραχη. Αυτά τα μικρά αγροτικά κτίσματα, γιατί περί αγροτικών κτισμάτων πρόκειται, βρίσκονται πολλά και διάσπαρτα στα κτήματα της περιοχής του Ελατοχωρίου.   Είναι απόλυτα συνδεδεμένα με την ζωή των κατοίκων και την ιστορία του χωριού. Αποτελούν μια τεκμηρ...